菜单

Planche de charcuterie, fromage ou mixte ( 1 pers / à partager à deux, ou pas ! )

Planche de charcuterie, fromage ou mixte ( 2 pers / à partager à deux, ou pas ! )

Terrine du chef au piment d'Espelette

Oeuf dur aux trois mayonnaises

Crème de camembert et pommes déglacées au calva

Tataki de thon

Tranche d'aubergine, compoté de tomates et poivron, pesto

Tomates, mozzarella, pesto, jambon de Bayonne

Poisson du marché

Pièce du boucher 180 gr

Entrecôte* grillée 250 gr

Tartare de boeuf, préparé ou non

Ballotine de volaille maraichère

Filet mignon de cochon roti

Bruschetta Euskadi

Piperade, fromage de Brebis, jambon de Bayonne, roquette & origan

Bruschetta des Halles

Sauce tomate, mozzarella, merguez, viande hachée, oignons, œuf & origan

Bruschetta Provençale

Sauce tomate, légumes provençaux, mozzarella & origan

Gratin de macaronis aux 3 fromages et légumes

Lasagne de boeuf Bolognaise

Salade du pêcheur

Gambas, saumon gravlax, carpaccio de cabillaud, julienne de légumes

Salade du sud-ouest

Magret fumé, foie gras, jambon de Bayonne, pommes de terre sautées, salade verte, mozzarella

Salade d'automne

Endives, fenouil, tomates, oignon rouge, pomme, noisette et comté

Crème brulée

Tarte au citron

Tiramisu aux pommes

Mousse chocolat noir et ganache chocolat blanc

Café ou thé gourmand

Un café ou thé avec une dégustation de nos desserts maison

Nos glaces et sorbets

Parfums : Vanille, chocolat, rhum-raisin, framboise, pistache, café, coco, mangue ...

Nos glaces et sorbets

Parfums : barbe à papa, vanille, chocolat, limoncello, rhum-raisin, framboise, pistache, café, passion, tiramisu, marron, mandarine, coco, mangue

Steack haché frites ou lasagne + 1 boule de glace