Carta

Planche de charcuterie ( 1 pers / à partager à deux, ou pas ! )

Sélection de charcuteries, terrine du jour

Planche de charcuterie ( 2 pers / à partager à deux, ou pas ! )

Sélection de charcuteries, terrine du jour

Planche de fromage ( 1 pers / à partager à deux, ou pas ! )

Sélection de fromages affinés du marché

Planche de fromage ( 2 pers / à partager à deux, ou pas ! )

Sélection de fromages affinés du marché

Planche mixte ( 1 pers / à partager à deux, ou pas ! )

Fifty / Fifty

Planche mixte ( 2 pers / à partager à deux, ou pas ! )

Fifty / Fifty

Antipastis de légumes du soleil, marinés

Terrine du chef au piment d'Espelette

Œuf cocotte au chorizo

Fois gras, confit d’oignons

Poêlée de supions au jambon Serano

Clafoutis Basque aux Piquillos

Figues rôties au miel, chèvre sur toast

Dos de lieu à la crème de concombre

Longe de Thon rouge snackée à la basquaise

Filets de Rouget à l'infusion d'orange et romarin

Pièce du boucher 180 gr

Entrecôte* grillée 250 gr

Tartare de boeuf, préparé ou non

Piccata de poulet fermier, crème de citron et câpres

Magret de canard sauce acidulée, pommes grenailles rôties

Vos accompagnements

Vos accompagnements pour votre plat : frites, salade, écrasé de pommes de terre, ratatouille de saison, flan de légumes Votre sauce : béarnaise, poivre, Roquefort

Bruschetta 4 saisons

Sauce tomate, poivrons, artichauts, jambon, champignons, olives, mozzarella & origan

Bruschetta 4 fromages

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, camembert & origan

Bruschetta des Halles

Sauce tomate, mozzarella, merguez, viande hachée, oignons, œuf & origan

Bruschetta Végé

Sauce tomate, champignons, poivrons, coeur d'artichaut, mozzarella, légumes marinés & origan

Tagliatelle Carbonara

Truffe Française melanosporum et aestivum

Lasagne de boeuf Bolognaise

Salade Campagnarde

Gésiers, lardons, tomates, oeuf, pommes de terre, camembert rôti

Salade de la mer

salade, tomates cerises, truite fumée de bernay, tataki de thon, crevettes et rillettes de thon

Nougat glacé et son coulis de fruits rouge

Dessert du jour

Gâteau basque à la cerise noir

Parfait glacé au café

Crème brulée

Café ou thé gourmand

Un café ou thé avec une dégustation de nos desserts maison

Nos glaces et sorbets

Parfums : Vanille, chocolat, rhum-raisin, framboise, pistache, café, coco, mangue ...

Nos glaces et sorbets

Parfums : barbe à papa, vanille, chocolat, limoncello, rhum-raisin, framboise, pistache, café, passion, tiramisu, marron, mandarine, coco, mangue

Steack haché, lasagne ou cordon bleu frites + 1 boule de glace

Gordon Five

Bière blonde 5%

Martin’s Pale Ale

Bière légèrement ambrée 5,8%

Martin’s Pale Ale

Bière légèrement ambrée 5,8%

Wieze

Bière blonde, triple 8,5%

Wieze

Bière blonde, triple 8,5%

Petrus Aged Red

Bière fruits rouges 8,5%

Petrus Aged Red

Bière fruits rouges 8,5%

Monaco / Panach

Bière blonde pression 5% avec limonade et sirop

Cuvée des Trolls

Bière blonde 7%

Corsendonk Agnus

Bière blonde 7,5%

Westmalle triple

Bière blonde Trappiste 9,5%

St Feuillien Grand Cru

Bière blonde 9,5%

Kwaremont

Bière blonde 6,6%

Bavik

Bière blanche 5%

Vuur & Vlam IPA

Bière ambrée 6,2%

Petrus brune

Bière brune 8%

Westmalle double

Bière brune Trappiste 7%

Chimay bleue

Bière brune Trappiste 9%

Corsendonk rousse

Bière rousse 8%

Timmermans Framboise

Bière fruitée 4%

Timmermans Pêche

Bière fruitée 4%

Desperados

Bière aromatisée Tequila 5,8%

Cidre de Normandie Sicera IGP

Jus de rêve, bio

Orange, pomme, ananas, abricot ou tomate

Supplément sirop naturel

Grenadine, menthe, framboise, fraise, citron, mangue

Ice Tea

Limonade

Orangina

Coca ou Coca zéro

Schweppes tonic ou agrumes

Diabolo

San Pellegrino

San Pellegrino

Perrier

Évian

Cappuccino

noisette grillée, caramel salé, chocolat cookie (+0,20€)

Chocolat

Latte Macchiato

noisette grillée, caramel salé, chocolat cookie

Café latte/crème

Expresso allongé ou noisette

Double expresso

Expresso, ristretto ou Déca

Notre coffret de Thés

Notre coffret d’infusions

Martini rouge

Martini blanc

Porto rouge réserve Meneres

Anisé Ricard

Americano maison

Kir vin blanc cassis ou pêche

Kir Champagne cassis ou pêche

White & Mackay (Ecosse)

Koudeta (Ecosse)

Jack Daniel’s (USA)

Glenfiddich 12 ans (Ecosse)

Kensei (Japon)

Quiet Man 8 ans (Irlande)

Scarabus Islay, tourbé (Ecosse)

Rozelieure collection (France)

BM Signature finish vin de paille (France)

Baccardi Blanc

Beach House

Gold of Mauritius

Diplomatico

Absolut

Grey-Goose (France)

Beefeater

Old Tom Gin (recette originale)

Calvados : AOC Lelouvier vieux futs de chêne

Calvados : Terre Normande Vanille

Limoncello Scogliera

Cognac ABK6 VSOP

Armagnac Castarede VSOP

Tequilla Camino Real

Get 27

Get 31

Bailey’s

Gin Fizz

Gin, citron, sucre, soda

Blue Lagoon

Vodka, Curaçao, citron

Spritz

Aperol, prosecco, soda

Tequila Sunrise

Tequilla, jus d’orange, grenadine

Chantaco

Orange, citron, pamplemousse, fraise

Bordeaux, AOP Montagne Saint Emilion, Château les Tours de Bayard,

Bordeaux, AOP Haut Médoc, Château Lamothe Cissac

Bordeaux, AOC Canon-Fronsac, Château Canon La Valade

2015

Bordeaux, AOC Saint Julien, Pavillon du Glana

2015

Bordeaux, AOC Pauillac, Baron Nathaniel

2015

Bordeaux, AOP Margaux, Initial de Desmirail

2015

Bordeaux, AOP Saint Emilion Grand cru, Château Franc La Rose,

2013

Bourgogne, AOP Bourgogne Pinot Noir, Château de Santenay,

Bourgogne, AOP Nuits-Saint-Georges

2018

Beaujolais, AOP Brouilly, Château de Pierreux

Vallée du Rhône, AOP Lirac, Roc Epine BIO

Vallée du Rhône, AOP Lirac, Roc Epine BIO

Vallée du Rhône, AOP Beaume de Venise, Domaine des Garances BIO,

Vallée du Rhône, AOP Cotes du Rhône, Vieux Clocher

Val de Loire, AOP Saumur Champigny, Les Longes

Val de Loire, AOP Saumur Champigny, Les Longes

Val de Loire, Maison Couly, AOP Chinon

Languedoc-Roussillon, AOP La Clape, Château Mire l'Etang

Languedoc-Roussillon, AOP Pic Saint Loup

Sud-Ouest, IGP Côtes de Gascogne, Domaine Horgelus, Gros Manseng-Sauvignon,

Sud-Ouest, AOP Bergerac, Les Verdots grand vin

2018

Sud-Ouest, AOP Bergerac, Clos des Verdots

Val de Loire, AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Clos de la Placelière

Val de Loire, AOP Pouilly-fumé, La Renardière

Val de Loire, AOP Coteaux du Layon, Domaine de la petite Roche

Val de Loire, AOP Quincy, Domaine Siret

Languedoc-Roussillon, IGP Pays d’Oc, Paul Mas Estate Viognier,

Bourgogne, AOC Meursault, Louis Jadot

2014

Bourgogne, AOP Pouilly-Fuissé

2018

Provence, AOP Côtes de Provence, Croix de Basson BIO

Provence, IGP Méditerranée, Kairos,

Provence, AOP Côtes de Provence, M de Minuty

Italie, DOC Rosso di Montepulciano, Toscane

2017

Espagne, DOC Rioja, El Coto Crianza,

2017

Chili, El Grano, Valle Central

2018

Argentine, Cameleon, Domaine Bousquet BIO

2019

Champagne AOP, Louis Tollet brut 1er cru

Champagne AOP, Bollinger Spécial Cuvée